Gulai telur, kentang dan ikan teri

Name: Gulai telur, kentang dan ikan teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 butir telur (rebus); 1/4 kentang; 1 ons ikan teri; 1 , 5 liter santan; 11 butir bawang merah; 7 butir bawang putih; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 2 sdm cabe giling (bisa lebih kalau mau pedas); Segenggam cabe rawit hijau (ga juga gpp); Daun kunyit; Daun jeruk; Secukupnya garam; Secukup nya sasa, ga juga gpp

Mamamusa Kitchen @cook_6113788

Jakarta

Gulai telur bikin nya simpel rasa nya padang banget.. Bikin kangen mama di kampuang nan jauah dimato

Lebih banyak

Gulai telur, kentang dan ikan teri

Mamamusa Kitchen @cook_6113788

Jakarta

Gulai telur bikin nya simpel rasa nya padang banget.. Bikin kangen mama di kampuang nan jauah dimato

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 butirtelur (rebus)
1/4kentang
1 onsikan teri
1, 5 liter santan
11 butirbawang merah
7 butirbawang putih
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
2 sdmcabe giling (bisa lebih kalau mau pedas)
Segenggamcabe rawit hijau (ga juga gpp)
Daun kunyit
Daun jeruk
Secukupnyagaram
Secukupnya sasa, ga juga gpp

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit sampai halus, sisihkan...
2

Tuang bumbu halus ke dalam santan yg sudah di taroh di kuali, masukan daun kunyit, daun jeruk
3

Aduk aduk.. Jika Sudah mulai panas masukan telur, aduk terus jangan sampai pecah santan.. Setelah mendidih masukan kentang dan ikan teri, cabe rawit, terus masukan garam dan sasa, tes rasa.. Kalau kentang sudah lunak brarti sudah matang...
4

Selamat mencoba