Pindang bandeng

Name: Pindang bandeng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan bandeng; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas laos; 1 batang serai geprek; 10 cabe rawit utuh; 3 buah cabe merah potong tipis; 1 ikat kemangi; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat potong; Jeruk nipis; Air; Minyak goreng; Gula; Garam; Merica; Bumbu halus; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 1 ruas kunyit bakar; 1 ruas jahe; 6 cabe rawit; 3 cabe merah

nesha @neshamandagi

Jakarta

Pindang bandeng

nesha @neshamandagi

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan bandeng
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslaos
1 batangserai geprek
10cabe rawit utuh
3 buahcabe merah potong tipis
1 ikatkemangi
1 batangdaun bawang
1 buahtomat potong
Jeruk nipis
Air
Minyak goreng
Gula
Garam
Merica
Bumbu halus
8bawang merah
3bawang putih
1 ruaskunyit bakar
1 ruasjahe
6cabe rawit
3cabe merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan bandeng potong potong sesuai selera berikan air jeruk nipis dan garam diamkan 15 menit,cuci bersih lalu tiriskan
2

Rebus air hingga mendidih masukan ikan biar kan selama 2-3 menit anngkat tiriskan
3

Tumis bumbu Halus hingga harum masukan daun Salam,daun jeruk,laos,sereh,cabai utuh,potongan cabe hingga harum dan matang
4

Masukan air jeruk nipis,garam,gula,dan merica masak hingga mendidih masukan ikan bandeng masak hingga ikan matang
5

Yang terakhir masukan tomat dan kemangi aduk sebentar angkat sajikan
6

Selamat mencoba semoga bermanfaat🤗