Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα τσιγαριζουμε σε λίγο ελαιόλαδο το κρεμμύδι με το σκόρδο και τον κιμά. Μόλις ξανθύνει το κρεμμύδι προσθέτουμε το καρότο, την τομάτα τον ζωμό λίγο αλάτι και πιπέρι το λάδι και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά.
- 2
Αφού βράσει ο κιμάς τον αφήνουμε να κρυώσει και αν έχει μείνει λίγο ζουμί προσθέτουμε τριμμένη φρυγανια, τόση ώστε να το πιεί. Έπειτα ρίχνουμε και τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
- 3
Γεμίζουμε ένα ένα τα κανελόνια με ένα μικρό κουταλάκι και τα τοποθετούμε σε ένα πιρεξ.Απο πάνω στρωνουμε όλο το τυρί.
- 4
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά με το γάλα να ομογεννοποιηθούν. Αδειαζουμε το μείγμα πάνω από τα κανελόνια και βάζουμε 3 κ.σ. βούτυρο.
- 5
Σκεπαζουμε το πυρίμαχο με ένα κομμάτι λαδοκολλα σαν καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μια ώρα περίπου.Αφήνουμε να κρυώσει και σερβίρουμε.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια