Asem asem kikil

Name: Asem asem kikil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 bawang Merah iris tipis; 3 bawang putih iris tipis; 1 cabe merah besar iris bulat; 5 cabe rawit; 2 lembar daun salam; 1 buah tomat potong kotak; 1 ruas lengkuas; 1/4 kg kikil; 1/4 kg daging sapi potong dadu (opsional); Bumbu :; 1 sdt garam; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula (secukup nya); 1 sdt lada; 500 ml air kaldu dari rebusan sapi

Natalia @nataliasoetantiyo

Tangerang

Masakan khas solo

Lebih banyak

Asem asem kikil

Natalia @nataliasoetantiyo

Tangerang

Masakan khas solo

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6bawang Merah iris tipis
3bawang putih iris tipis
1cabe merah besar iris bulat
5cabe rawit
2 lembardaun salam
1 buahtomat potong kotak
1 ruaslengkuas
1/4 kgkikil
1/4 kgdaging sapi potong dadu (opsional)
Bumbu :
1 sdtgaram
2 sdmkecap manis
1 sdmgula (secukup nya)
1 sdtlada
500 mlair kaldu dari rebusan sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus kikil dan daging sapi sampai empuk
2

Tumis bawang sampai wangi masukan daun salam lengkuas sampai aroma lengkuas keluar
3

Masukan kikil dan sapi yg sudah empuk beri semua bumbu dan air kaldu lalu masukan tomat tunggu sampai mendidih tes rasa boleh di tambah buncis atau wortel jika mau pakai sayur