Balado Kentang dan Udang

Name: Balado Kentang dan Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1/2 kg kentang; 15 cabe merah; 5 cabe merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Masako; secukupnya Ladaku; Minyak

Galuh @IbunyaAL

Balado Kentang dan Udang

Galuh @IbunyaAL

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1/2 kgkentang
15cabe merah
5cabe merah
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMasako
secukupnyaLadaku
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci kemudian kupas kentang dan potong kotak2, lalu goreng. Sisihkan.
2

Cuci bersih udang lalu goreng. Sisihkan.
3

Rebus cabe merah dan bawang merah sebentar. Kemudian haluskan (uleg) tambahkan minyak sedikit.
4

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus tadi. Tambahkan garam, gula, ladaku, dan masako secukupnya.
5

Masukkan kentang dan udang dan aduk rata sampai bumbu tercampur sambil cek rasa. Masak hingga matang dan sajikan 😊