ขนมไข่ สูตรโบราณ
ขนมไข่ ปกติจะมีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม แต่สูตรนี้จะเป็นสูตรโบราณต่างออกไปค่ะ
เนื้อสัมผัสจะกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับเป็นของว่างน้ำชายามบ่าย หรือทานเป็นของหวานระหว่างมื้อก็ได้ค่ะ สูตรนี้ขอบอกว่าอบออกมาแล้วกลิ่นหอมหวานตลบอบอวลลอยออกมาก่อนเลยค่ะ
ขนมไข่ สูตรโบราณ
ขนมไข่ ปกติจะมีเนื้อสัมผัสฟูนุ่ม แต่สูตรนี้จะเป็นสูตรโบราณต่างออกไปค่ะ
เนื้อสัมผัสจะกรอบนอกนุ่มใน เหมาะกับเป็นของว่างน้ำชายามบ่าย หรือทานเป็นของหวานระหว่างมื้อก็ได้ค่ะ สูตรนี้ขอบอกว่าอบออกมาแล้วกลิ่นหอมหวานตลบอบอวลลอยออกมาก่อนเลยค่ะ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ร่อนแป้งเค้กกับผงฟูและผงวานิลลาเข้าด้วยกัน
- 2
ตีไข่เป็ดและไข่ไก่เข้าด้วยกัน ผสมเข้ากับน้ำตาลทรายและน้ำตาลปีบ
- 3
ตีไข่และน้ำตาลด้วยหัวตีรูปตะกร้อจนกระทั่งส่วนผสมขึ้นฟูดี
- 4
ค่อยๆเติมน้ำผสมให้เข้ากัน
- 5
ใส่แป้งที่เตรียมร่อนไว้ลงไป ผสมให้เข้ากัน
- 6
ตักใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาว หรือถ้วยอลูมิเนียมตามชอบ
- 7
นำเข้าอบที่ไฟ 200 องศาเซลเซียสจนกระทั่งสุก
- 8
นำขนมออกจากพิมพ์ทันที หลังจากนำขนมออกจากเตาอบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น