Sambel tempe

Name: Sambel tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe matang normal; 1 papan tempe kelewat matang; Segenggam cabe(sy gk hitung dan gak nimbang jg,dikira2 aja); Cabe rawit merah jika suka pedas; Segenggam bawang merah; 5 butir bawang putih; secukupnya Garam; secukupnya Gula; bila suka Penyedap; Minyak utk menggoreng

Revi Filbert @cook_8051263

Sambel ini akan lebih enak kl pake tempe yg udah kelewat matang alias setengah busuk/semangit.

Lebih banyak

Sambel tempe

Revi Filbert @cook_8051263

Sambel ini akan lebih enak kl pake tempe yg udah kelewat matang alias setengah busuk/semangit.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe matang normal
1 papantempe kelewat matang
Segenggamcabe(sy gk hitung dan gak nimbang jg,dikira2 aja)
Cabe rawit merah jika suka pedas
Segenggambawang merah
5 butirbawang putih
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
bila sukaPenyedap
Minyak utk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 tipis smua tempe
2

Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tempe sampai matang.jgn lupa di bolak balik tempenya
3

Sambil nunggu tempe matang,cuci bersih cabe bawang merah dan bawang putih kmudian potong2 kasar
4

Setelah semua tempe matang,goreng cabe bawang yg sdh dipotong2
5

Pindahkan cabe bawang goreng ke dlm cobek tambahkan garam gula dan penyedap dan ulek sampai halus,stelah halus tempe nya jg ikut diulek kasar
6

Goreng kembali ulekan cabe dan tempe dengan api kecil(gak perlu ditambah minyak lg yah bun),aduk rata sampai kering sambil cek rasa
7

Sambel tempe siap disajikan dengan nasi hangat