บะหมี่เหลืองน้ำใสไก่ก้อนร้อนๆ🍜💛🍗 #เมนูเส้น #อร่อยได้ไม่ง้อร้าน

วิธีทำ
- 1
อันดับแรกตั้งไฟใส่น้ำสะอาดลงในหม้อสำหรับทำน้ำซุป น้ำร้อนปุ๊ปใส่คนอร์ก้อนลงไปคนให้ละลายใครอยากใส่ หัวไชเท้า แครอทก็เพิ่มเติมได้ค่ะ แค่มีคนอร์ก้อนก็อร่อยแล้วอ้ะจริงๆ😂 หลังจากนั้นปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวค่ะ แค่นี้เองเสดแล้วสำหรับน้ำซุป
- 2
สามารถหั่นผักคะน้าลงไปลวกในน้ำซุปได้เลยน้าแล้วก็จากนั้นตักใส่ชาม
- 3
นำไก่บดปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรสฝาเขียวอย่างละ 1 ช้อนชาพอให้มีรสชาตินิดหน่อยอย่าให้เค็มค่ะ ใครชอบพริกไทยตำใส่ได้น้า แต่ส่วนตัวเค้าชอบจืดๆค่ะ😂 คนส่วนผสมให้เค้ากันนะ ตั้งน้ำสะอาดพอเดือดปุ้ปเอาช้อนมาตักไก่แล้วเอาช้อนอีกอันนึงปาดลงหม้อมันจะเป็นก้อนกลมๆนะค่ะ มือไม่เปื้อนด้วย ง่ายมาก #สังเกตได้ไงว่าสุก ดูจากว่าไก่ก้อนนั้นมันจะลอยขึ้นมาค่ะ ตักใส่ชามได้
- 4
ต่อมาน้า ลวกเส้นบะหมี่เหลืองด้วยน้ำร้อนให้แป้งหลุดออกให้หมด แล้วตักใส่ชามใส่กระเทียมเจียวแล้วขยี้ๆให้เส้นไม่ติดกัน จะกินเป็นบะหมี่แห้งหรือ บะหมี่น้ำ ตามด้วยผักชี ซดน้ำคล่องคอก็ได้ เป็นอันเสร็จค่าาา😝😋
- 5
ใครชอบมีรสชาติก็ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำส้มสายชูหั่นพริกหยวกใส่หน่อย น้ำตาล น้ำปลาก็อร่อยเหมือนกินที่ร้านแล้วค่า ง่ายมาก😁😆😊
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม



ความคิดเห็น