Tumis jambal 😉

Name: Tumis jambal 😉
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh ikan asin jambal roti; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 buah tomat uk sedang; secukupnya Bawang daun; secukupnya Kecap; Gula merah, garam, penyedap; Cabe rawit ( opsional, aku ngga pake ?

vella fitri @masakanvella

bandung barat

Dapet oleh" jambal roti, enaknya dipedesin kan yaa. Cuma ternyata si anak ganteng pgn nyobain. Yasudah resep yg ini ga pake pedes"an.
Tapi tetep enyaaak 😁

Lebih banyak

Tumis jambal 😉

vella fitri @masakanvella

bandung barat

Dapet oleh" jambal roti, enaknya dipedesin kan yaa. Cuma ternyata si anak ganteng pgn nyobain. Yasudah resep yg ini ga pake pedes"an.
Tapi tetep enyaaak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bhikan asin jambal roti
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 buahtomat uk sedang
secukupnyaBawang daun
secukupnyaKecap
Gula merah, garam, penyedap
Cabe rawit ( opsional, aku ngga pake ?

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kotak"ikan, aku sama tulang"nya disatuin masaknya hehe. Cuci 3-4 kali di air mengalir, rendem sekitar 2 jam. Tiriskan
2

Ceritanya udah 2 jam yaaa hehe
3

Iris, semua bumbunya. Termasuk tomat dan bawang daun
4

Tumis bawang merah, bawang putih sampe harum. Masukkan gula merah sesuai selera, aduk"
5

Masukkan irisan ikan asin tumis" sampe ikan agak kering (kalo sebelumnya ikannya mau di goreng dulu juga boleh. Setengah mateng aja gorengnya)
6

Setelah ikan agak kering tapi gak kering bgt, masukin air, sedikit garam dan penyedap.
7

Koreksi rasa. Setelah masukkan irisan tomat, bawang daun dan bawang bombay. Lalu beri kecap secukupnya
8

Aduk".. diamkan sampe air sedikit menyusut
9

Daaannnn tadaaaa jadi deh hehe
10

Oh iya, kalo mau pake rawit. Masukkinnya bisa pas pertama bareng bawang merah, bawang putih dan gula yaaa