Semur Daging & telur Ala Saya

🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭 @alialia1302
Cikarang Utara,Bekasi

Ngeliat daging seger di tukang sayur jadi kepikiran bikin semur.Tanya si kakak ternyata dia mau di masakin semur.Karena saya suka semur yang berkuah,saya perbanyak airnya.Sengaja saya campur telur rebus supaya si ade bisa ikut makan karena dia belum mau makan daging.

Semur Daging & telur Ala Saya

8 orang berencana membuat resep ini

Ngeliat daging seger di tukang sayur jadi kepikiran bikin semur.Tanya si kakak ternyata dia mau di masakin semur.Karena saya suka semur yang berkuah,saya perbanyak airnya.Sengaja saya campur telur rebus supaya si ade bisa ikut makan karena dia belum mau makan daging.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. Telur rebus,kupas
  3. 4 siungbawang merah,di iris tipis
  4. 1 buahbawang bombay,rajang
  5. 1 buahbunga pekak
  6. 1 buahkayumanis
  7. 1 lembardaun pandan
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 buahtomat,buang bijinya lalu potong2
  10. 2 sachetkecap (saya bango)
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 pcssantan kara @65 ml
  13. 700 mlair
  14. Minyak untuk menumis
  15. Bumbu halus :
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtlada
  18. 3 butirkemiri
  19. 1/2 sdtjinten
  20. Garam
  21. Kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging sapi sesuai selera.Cuci bersih lalu rebus hingga empuk.Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan minyak,tumis bawang merah hingga harum dan berwarna kecoklatan.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus,tumis hingga harum lalu beri daun pandan dan daun salam.Aduk2 hingga rata.Beri kayumanis dan bunga pekak.

  4. 4

    Masukkan daging,biarkan sebentar.Beri air dan biarkan hingga mendidih.

  5. 5

    Masukkan kecap manis dan saos tiram dari pinggiran wajan.Beri garam dan kaldu bubuk.Aduk hingga rata.Beri santan lalu aduk rata.

  6. 6

    Masukkan telur rebus.Tutup wajan dan masak hingga air menyusut dan meresap.

  7. 7

    Tes rasanya.Jika sudah pas,masukkan bawang bombay dan tomat.Masak sebentar saja hingga bawang bombay dan tomat agak layu.Matikan api.

  8. 8

    Sajikan 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍜🍲Dapoernya AliaSalim 🍭🍭
pada
Cikarang Utara,Bekasi
Saya hanyalah ibu rumah tangga,ibu dari 2 anak yg super aktif 😄 masakan2 saya hanyalah masakan rumahan biasa dengan citarasa yang juga biasa saja menurut saya.Yang spesial dari masakan saya hanyalah saya membuatnya dengan cinta untuk suami dan anak2 saya.Ikut gabung di cookpad 8 juni 2017.Follow IG: sweetylia45 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa