Udang tofu masak simple

Name: Udang tofu masak simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang ukuran besar; 1 bungkus tofu; 2 sdm tepung maizena; 4 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 2 sachet saos tomat; 1 sachet saos cabai; 2 sdm saos tiram; 1 batang daun bawang; 1/2 sdt bumbu penyedap; 1/4 gelas air matang; secukupnya Minyak goreng; Garam, merica, gula, cuka masak secukupny

Elly Mulyani @3llymu5lich

Bingung mau masak udang yg simple..liat2 di cookpad trinspirasi dr resep mba Siti Khodijah Lubis, maka jadilah Udang Tofu masak simple ini....alhamdulillah.

Lebih banyak

Udang tofu masak simple

Elly Mulyani @3llymu5lich

Bingung mau masak udang yg simple..liat2 di cookpad trinspirasi dr resep mba Siti Khodijah Lubis, maka jadilah Udang Tofu masak simple ini....alhamdulillah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang ukuran besar
1 bungkustofu
2 sdmtepung maizena
4 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
2 sachetsaos tomat
1 sachetsaos cabai
2 sdmsaos tiram
1 batangdaun bawang
1/2 sdtbumbu penyedap
1/4 gelasair matang
secukupnyaMinyak goreng
Garam, merica, gula, cuka masak secukupny

Tersimpan

Cara Membuat

1

Belah bagian punggung udang, buang kotoranny yg berwarna hitam stlh itu cuci bersih, lumuri udang dg garam, merica, bumbu penyedap. Sisihkan
2

Sementara menunggu bumbu menyerap di udang, cincang kasar bawang putih dan bombay, potong2 daun bawang
3

Belah bagian tengah tofu, potong2 lalu taburi maizena..goreng smpai kecoklatan..sisihkan
4

Goreng sbntr udang smpai berwarna kemerahan, angkat. Sisihkan
5

Sisa minyak dr menggoreng tdi, tumis bawang2an smpai harum tambah air 1/4 gelas, saos tiram, saos cabe dan tomat, garam, gula, lada, cuka, penyedap lalu aduk rata. Icip rasany jika sdh pas masukan udang aduk sbntr biar rata stlh itu tofu dan daun bawang. Aduk2 kmbali asal tercampur, angkat. Taruh di piring saji, siap disantap.
6

Selamat mencoba