Nasi bakar👍
Semalam tiba-tiba ada yang ngomong mau nasi bakar, eh yang lainnya juga pada mau. Yaudah lah jadinya pagi-pagi langsung bikin nasi bakar.
Yuk kita liat resepnya dibawah........❤
Nasi bakar👍
Semalam tiba-tiba ada yang ngomong mau nasi bakar, eh yang lainnya juga pada mau. Yaudah lah jadinya pagi-pagi langsung bikin nasi bakar.
Yuk kita liat resepnya dibawah........❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Nasi: Cuci bersih nasi, lalu panaskan api sedang. Isi air secukupnya. Remas-remas daun dan memarkan sereh, lalu masukkan bersama garam.
- 2
Aduk-aduk hingga air ingin habis, lalu masukkan santan. Aduk rata, jika air sudah habis, matikan kompor.
- 3
Cuci bersih daun pisang. Siapkan dandang/ kukusan, lalu masukkan daun pisang dan biarkan hingga layu. Kalau sudah layu, matikan kompor.
- 4
Isi: blender semua bahan (kecuali dedaunan,cabe dan sereh). Suwir ikan asap tadi sesuai selera.
- 5
Panaskan api keras, lalu tumis (dengan minyak) bumbu, cabe yang diiris miring, juga dedaunan dan sereh. Setelah harum, masukkan ikan dan beri garam, lada dan sedikit gula. Beri air secukupnya agar bumbunya tercampur rata.
- 6
Jika air sudah hampir habis, masukkan tomat kedalam, dan tunggu ±10 menit lalu matikan kompor.
- 7
- 8
Bungkus nasi dan isi di dalam daun pisang. Hati-hati, karena ini bagian tersusah dan butuh keterampilan juga kesabaran.
- 9
Siapkan kukusan dan kukus nasi bungkus sebelum dibakar (agar nasi matang dahulu).
- 10
Lalu siapkan tungku pemanggangan dan bakar hingga kecoklatan.
- 11
Hmmm....., rasa ikan cakalang asapnya kayak tuna loh.......
- 12
Silahkan dicoba ya.......
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar