Oseng tauge tempe simpel

Name: Oseng tauge tempe simpel
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 genggam tauge (buang akarnya); 1/2 papan tempe; 2 baby carrot (potong lalu rebus sebentar agar lunak); Bumbu iris:; 6 siung bawang merah (iris tipis); 4 siung bawang putih (iris tipis); 1 btg daun bawang (iris tipis); 6 cabe merah keriting (iris serong); 3 cabe rawit (iris serong); 2 lembar daun salam; 100 ml air; 1 sdm gula pasir; 1 sdt garam dan lada bubuk; Secukupnya penyedap; 2 sdm kecap manis; Minyak u/menumis

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Setelah lama ga setor cooking, jadi masak yg gampang aja.

Lebih banyak

Oseng tauge tempe simpel

erma andani @cook_9633977

Jakarta

Setelah lama ga setor cooking, jadi masak yg gampang aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

3 genggamtauge (buang akarnya)
1/2 papantempe
2baby carrot (potong lalu rebus sebentar agar lunak)
Bumbu iris:
6 siungbawang merah (iris tipis)
4 siungbawang putih (iris tipis)
1 btgdaun bawang (iris tipis)
6cabe merah keriting (iris serong)
3cabe rawit (iris serong)
2 lembardaun salam
100 mlair
1 sdmgula pasir
1 sdtgaram dan lada bubuk
Secukupnyapenyedap
2 sdmkecap manis
Minyak u/menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tempe lalu goreng 1/2 matang. Tiriskan.
2

Rebus sebentar wortel yang sudah dipotong2. Tiriskan.
3

Tumis duo bawang, cabe merah, cabe rawit, daun bawang, daun salam sampai harum.
4

Tambahkan garam, gula, penyedap, lada bubuk, kecap manis dan air pada tumisan. Aduk rata dan tes rasa.
5

Masukan tempe, wortel dan tauge ke dalam tumisan. Aduk rata sampai matang. Angkat dan sajikan.