ไก่ทอดสลัดงา #ทำขายรวย

Name: ไก่ทอดสลัดงา #ทำขายรวย
Cuisine: ไทย
Ingredients: ปีกไก่บน 10 ชิ้น; ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ; ผงปรุงรส 1 ช้อนชา; งาขาว งาดำคั่ว ตามชอบ; แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง; น้ำเย็นจัด

Sujitra Kaneswaranun @cook_13442105

ขอบคุณทุกท่านที่เป็นกำลังใ่ให้กันค่ะ ติดตามรับชมคลิปอย่างละเอียดได้ที่ยูทูปชาแนล Krua Maenai

https://www.youtube.com/channel/UC7T2zmxsrdiVGvQDcH83SYw/videos

ดูเพิ่มเติม

ไก่ทอดสลัดงา #ทำขายรวย

Sujitra Kaneswaranun @cook_13442105

https://www.youtube.com/channel/UC7T2zmxsrdiVGvQDcH83SYw/videos

ส่วนผสม

ปีกไก่บน 10 ชิ้น
ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนชา
งาขาว งาดำคั่ว ตามชอบ
แป้งทอดกรอบ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเย็นจัด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

เลาะปีกไก่บนตรงส่วนก้านกระดูก แล้วพลิกไก่ ตลบมาอีกด้าน ตามภาพ
2

หมักไก่กับซอสปรุงรส พักไว้ 15 นาที
3

นำแป้งทอดกรอบ ผสมกับน้ำเย็นจัดคนให้พอข้น แล้วใส่ผงปรุงรสลงไป
4

เทแป้งที่ผสมไว้ และงาคั่ว ลงในไก่ คลุกให้เข้ากัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็น หมักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง
5

นำลงทอดไฟปานกลาง จนเหลืองกรอบ
6

สำหรับท่านใดที่ต้องการดูวิธีการทำอย่างละเอียด สามารถคลิกดูได้ที่ลิงค์ด้านล่างนี้ค่ะ https://youtu.be/450TRlSltrw