วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมต่างๆ พร้อมทั้งละลายเนยจืด
- 2
เทแป้ง เกลือ ผงฟู และเบกกิ้งโซดาลงตะแกรงร่อน แล้วร่อนส่วนผสมใส่ภาชนะ
- 3
บดกล้วยให้ละเอียด
- 4
ตีไข่ไก่และน้ำตาลให้เข้ากัน จากนั้นเติมวนิลาแล้วตีให้เข้ากัน
- 5
เติมกล้วยลงไป กวนผสมให้เข้ากัน
- 6
ค่อยๆ เติมแป้งผสม และนมสด พร้อมทั้งกวนส่วนผสมให้เข้ากัน อย่ากวนแรงเกินไปเพราะจะทำให้ขนมไม่ขึ้นฟู
- 7
เติมเนยจืดละลายแล้ว ห้ามใช้เนยร้อนเพราะจะทำให้แป้งสุก
- 8
ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ แล้วอบที่อุณหภูมิ 180 องศา ใช้ไฟบน-ล่าง ไม่ใช้พัดลม เวลาประมาณ 20-30 นาที ขึ้นอยู่กับความร้อนของเตาอบ
- 9
นำออกมาพักที่อุณหภูมิห้อง พร้อมเสริฟได้เลยค่ะ
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5371477








ความคิดเห็น