บัวลอยถั่วเขียวใส่มะพร้าวอ่อน#ทำขายรวย
Kanyaphatr Deethong-on @Kanyaphatr
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำถั่วเขียวกระเทาะเปลือกที่นึ่งสุกแล้วไปตำหรือปั่นก็ได้
- 2
นำถั่วที่บดละเอียดแล้วไปนวดกับแป้งข้าวเหนียวและน้ำเปล่าให้เนื้อเนียนเข้ากันดี
- 3
นำแป้งที่ได้เป็นปั้นเป็นลูกกลมๆประมาณเท่าปลายนิ้วก้อย จนหมดแป้ง
- 4
นำบัวลอยที่ปั้นแล้วไปต้มในน้ำเดือดจนแป้งสุกลอยขึ้นมา แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็นพักไว้
- 5
นำหัวกะทิตั้งไฟอ่อนๆใส่น้ำตาลทราย น้ำตาลมะพร้าว และ เกลือลงไป คนเรื่อยๆจนกะทิสุก แล้วใส่ตัวบัวลอยกับเนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป คนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตา
รูป Cooksnap
ชอบทำอาหาร และทำขนมไทยขายเป็นอาชีพเสริม ติดตามเมนูขนมหวานได้จากเพจ หอมละมุน หวานละไม ขนมไทยประยุกต์ By Kanyaphatr
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5371387
ความคิดเห็น