เค้กหมากรุกหน้านิ่ม(หม้ออบลมร้อน)#เบเกอรี่ง่ายๆ
เค้กสวยน่าทานได้2รสในชิ้นเดียว
เค้กหมากรุกหน้านิ่ม(หม้ออบลมร้อน)#เบเกอรี่ง่ายๆ
เค้กสวยน่าทานได้2รสในชิ้นเดียว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทำเค้ก ร่อนแป้งเค้ก,ผงฟู,ผงวนิลาให้เข้ากัน
- 2
นำไข่แดงผสมกับน้ำมันพืช,นม,เกลือ,น้ำตาล(1)ให้เข้ากันนำไปผสมกับแป้งที่ร่อนไว้
- 3
ตีไข่ขาวกับน้ำมะนาวให้ขึ้นฟูค่อยๆแบ่งน้ำตาล(2)ลงไปตีจนตั้งยอดอ่อนค่อยๆแบ่งใส่ลงไปในข้อ2 ตะล่อมเบาๆจนเข้ากัน
- 4
ทาเนยที่ก้นพิมพ์นำเข้าอบ 175องศานาน35นาทีทำเค้กช็อคโกแลตส่วนปสมเหมือนเค้กนมสดแต่เปลี่ยนจากนม6ช้อนโต๊ะเป็นน้ำโกโก้โดยน้ำร้อน6ช้อนโต๊ะผสมกับผงโกโก้2ช้อนโต๊ะ
- 5
ทำหน้านิ่ม ใช้ไฟอ่อนเคี่ยวผงวุ้นกับน้ำเปล่าจนเดือด
- 6
ผงโกโก้,แป้งข้าวโพด,นมข้นจืด,น้ำตาล ผสมให้เข้ากันจนเดือดอีกครั้ง
- 7
นำไปใส่ในวุ้นเคี่ยวต่ออีกจนเข้ากันดับไฟใส่เนยลงไปตามด้วยกลิ่นวนิลาคนจนเข้ากัน
- 8
ใช้ถ้วย,แก้วน้ำวางบนเค้กจากนั้นช้มีดตัดเป็นวงกลม
- 9
จะได้แบบนี้
- 10
จากนั้นนำมาวางสลับกันแบบนี้
- 11
อีกอัน
- 12
นำไปวางบนตะแกงทาหน้าลงบนหน้าเค้กให้ทั่วจากนั้นนำอีกแผ่นมาวางด้านบนทาด้านข้างให้ทั่วนำหน้าส่วนที่เหลือราดด้านบนนำไปพักไว้ในตู้เย็น30นาทีให้เซตตัว
- 13
ด้านในงื้อ~~สวยน่าทานมาก
- 14
อีกรูป
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น