Sambal goreng ati ampela #keto friendly

Name: Sambal goreng ati ampela #keto friendly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 pasang ati ampela ayam; 1 kentang; 20 butir telur puyuh; 1 sdt asam jawa; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 1 batang sereh, geprek; Bumbu halus:; 20 cabe merah; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 1/2 sdt terasi; 1 tomat; secukupnya Garam himalaya; 1 sachet diabetasol; 1 sdm kecap tropicana slim; 1 sdt kaldu ayam kampung non msg

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Source: Fatimah Djarkasih

Hasil recook hari ini krn lagi ada stok ati ampela ayam kampung. Resep asli pake pete, aku ganti pete nya pake telur puyuh. Keto friendly krn pake gula pengganti n kecapnya tropicana slim, tapi kentangnya jgn dimakan yah, kentangnya buat pak suami ajah

Source: Fatimah Djarkasih

Lebih banyak

Sambal goreng ati ampela #keto friendly

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Source: Fatimah Djarkasih

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 pasangati ampela ayam
1kentang
20 butirtelur puyuh
1 sdtasam jawa
3 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1 batangsereh, geprek
Bumbu halus:
20cabe merah
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
1/2 sdtterasi
1tomat
secukupnyaGaram himalaya
1 sachetdiabetasol
1 sdmkecap tropicana slim
1 sdtkaldu ayam kampung non msg

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ati ampela 10 menit, masukkan asam jawa, angkat, sisihkan
2

Rebus telur puyuh 10 menit, kupas, sisihkan
3

Goreng kentang, telur puyuh rebus dan ati ampela rebus sebentar saja. Angkat, sisihkan
4

Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh. Tumis sampai bumbu matang. Tambahkan garam, “gula”, kaldu ayam, kecap. tes rasa
5

Masukkan ati ampela, telur puyuh dan kentang, aduk pelan, masak hingga bumbu meresap