นำผักบุ้งไทยมาเด็ด พร้อมแช่น้ำเกลือไว้ก่อนผัดสัก10 นาที (แช่เพื่อไม่ให้ผักบุ้งออกมาดำ)

นำเต้าหู้ยี้ขาวมายีกับนำตาลทรายให้เข้ากัน

นำกระเทียมจีนกับพริกขี้หนูมาสับให้ละเอียด

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนจึงใส่กระเทียมและพริกขี้หนูที่สับละเอียด ผัดพอหอม

นำผักบุ้งไทยที่แช่น้ำไว้มาสะเด็ดน้ำ แล้วจึงใส่ลงกระทะ

ปรุงรสด้วยเต้าหู้ยี้ขาวที่ยี้ไว้กับน้ำตาล ผัดให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ