Tteokbokki

setelah gagal 2x dalam buat tteok, akhirnya bisa juga bikin resep yg pas
Tteokbokki
setelah gagal 2x dalam buat tteok, akhirnya bisa juga bikin resep yg pas
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung beras, tepung sagu, garam, kaldu bubuk dan masukan air panas sedikit demi sedikit, aduk hingga kalis
- 2
Bentuk adonan lonjong kecil panjang, balurkan adonan dengan minyak supaya tidak menempel satu sama lain
- 3
Didihkan air dan beri 1 sdm minyak wijen/minyak sayur
- 4
Rebus tteok hingga matang (tteok yg matang akan mengapung), angkat, diamkan hingga dingin. kemudian potong tteok kecil- kecil sesuai selera
- 5
Selanjutnya memasak tteokbokki, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe rawit dengan margarine
- 6
Masukan minyak wijen, beri air secukupnya kemudian masukan tteok, saus sambal, gochujang, merica, kaldu, saus tiram dan daun bawang
- 7
Masak hingga kuah tteokbokki mengental, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar