ต้มซุปเปอร์เล้ง
เวลาไปกินข้าวต้มนอกบ้าน เราก็จะสั่งซุปเปอร์ขาไก่ หรือไม่ก็ ต้มเล้งแซบ หลายครั้งที่รสชาดไม่ถูกใจเรา ที่จริงแล้วก็ทำไม่ยาก ก็ใช้สูตรต้มยำ ปรับเพิ่มโน่นนิดนี่หน่อย ก็อร่อยตามใจเราแล้ว
ต้มซุปเปอร์เล้ง
เวลาไปกินข้าวต้มนอกบ้าน เราก็จะสั่งซุปเปอร์ขาไก่ หรือไม่ก็ ต้มเล้งแซบ หลายครั้งที่รสชาดไม่ถูกใจเรา ที่จริงแล้วก็ทำไม่ยาก ก็ใช้สูตรต้มยำ ปรับเพิ่มโน่นนิดนี่หน่อย ก็อร่อยตามใจเราแล้ว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งน้ำประมาณ 1 ลิตร(ต่อเล้ง 500 กรัม) ใส่เครื่องต้มลงไป
- 2
น้ำเดือดใส่เล้งลงไป คอยตักฟองทิ้ง ต้มจนเดือดแล้วเบาไฟ ตุ๋นประมาณ 1-2 ชม. แล้วแต่ชอบความเปื่อย หากน้ำแห้งให้เติมน้ำเปล่าทีละน้อย ตุ๋นจนได้ที่ตามต้องการ
- 3
ตำพริกขี้หนูสวนพอแตก ใส่ลงชาม เติมน้ำปลา มะนาว
- 4
ตักเล้งใส่ลงไป คนให้เครื่องปรุงเข้ากัน ชิมรสตามต้องการ
- 5
โรยใบผัก และพริกแห้งคั่วทุบ
- 6
ปล. หากไม่ชอบน้ำข้น ๆ หลังจากเปื่อยแล้วให้เทน้ำทิ้ง แล้วต้มน้ำและปรุงใหม่่
เสริฟทานกับข้าวสวย หรือเป็นกับแกล้ม
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น