Rendang ati sapi

Name: Rendang ati sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ati sapi; 1/4 kentang; Bumbu yg di haluskan; 5 buah cabe merah besar; 3 buah cabe rawit merah; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 1 sdt ketumbar; 3 buah kemiri; 1 buah kelapa di ambil santan nya(saya pake kara); secukupnya Garam; secukupnya Gula; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Minyak

Megaindah @cook_13315925

Bekasi

salah satu makanan favorit saya 😘

Lebih banyak

Rendang ati sapi

Megaindah @cook_13315925

Bekasi

salah satu makanan favorit saya 😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgati sapi
1/4kentang
Bumbu yg di haluskan
5 buahcabe merah besar
3 buahcabe rawit merah
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
1 sdtketumbar
3 buahkemiri
1 buahkelapa di ambil santan nya(saya pake kara)
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
3 lembardaun jeruk
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu2 dengan blender
2

Lalu tumis dengan minyak secukupnya
3

Tumis hingga bumbu matang kasih air sedikit,beri garam,gula dan penyedap rasa
4

Lalu masukan kentang dan ati sapi agar bumbu meresap
5

Setelah itu kasih santan lalu aduk sampai merata dan ati2 sapi matang dan kentang sudah empuk
6

Lalu angkat dan sajikan