Lodeh Pedas

Name: Lodeh Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 potong tempe; 1/2 potong tahu; 1 buah kentang; secukupnya Jamur; Bumbu :; 10 buah cabe rawit; 2 buah cabe merah; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sachet santan instan (sun kara); Secukupnya lengkuas; Secukupnya kemiri; Secukupnya gula; Secukupnya garam

Aulia Wardani @auliasuseno

Malang

Udah lamaaa ga posting masakan super simpel. Ini postingan pertama setelah menikah,daan sangat tidak menyangka kemampuan masak naik level setelah menikah (menurutku dan suami). Karena selalu berhasil cobain masak macem macem. Dan ini masakan teribet dulunya yang sekarang jadi simpel dan alhamdulillah berhasil

Lebih banyak

Lodeh Pedas

Aulia Wardani @auliasuseno

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 potongtempe
1/2 potongtahu
1 buahkentang
secukupnyaJamur
Bumbu :
10 buahcabe rawit
2 buahcabe merah
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 sachetsantan instan (sun kara)
Secukupnyalengkuas
Secukupnyakemiri
Secukupnyagula
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong tahu tempe kentang jadi kotak kotak,sisihkan
2

Blender semua bumbu,kecuali lengkuas (lengkuas hanya digeprek saja)
3

Panaskan minyak,tumis bumbu hingga harum. Masukkan tahu tempe kentang kemudian aduk rata
4

Masukkan santan dan tambahkan air,kemudian aduk lagi,tambahkan gula dan garam.
5

Tes rasa,jika sudah terasa pas masukkan jamur yang sudah disuwir tipis dan dicuci. Biarkan mendidih
6

Siap disajikan