Sup ceker bakso dan sambal kecap

Name: Sup ceker bakso dan sambal kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker ayam; 10 biji bakso; 1/4 potong kol; 2 buah wortel; 1 buah tomat; Secukupnya makaroni; Daun bawang; Daun seledri; Bawang goreng; 1/2 potong bunga kol; Minyak goreng; Air; Garam; Gula; Penyedap rasa; Bumbu halus:; 5 siung bawang putih; 1 biji pala (ukuran kecil); Secukupnya lada (saya pakai yg masih berbentuk butiran); Sambal kecap:; Secukupnya kecap; 3 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit hijau; 2 buah cabe rawit merah; Garam; Penyedap rasa

Devi Putri @msd_060193

Semarang

Sup ceker bakso dan sambal kecap

Devi Putri @msd_060193

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgceker ayam
10 bijibakso
1/4 potongkol
2 buahwortel
1 buahtomat
Secukupnyamakaroni
Daun bawang
Daun seledri
Bawang goreng
1/2 potongbunga kol
Minyak goreng
Air
Garam
Gula
Penyedap rasa
Bumbu halus:
5 siungbawang putih
1 bijipala (ukuran kecil)
Secukupnyalada (saya pakai yg masih berbentuk butiran)
Sambal kecap:
Secukupnyakecap
3 siungbawang putih
5 buahcabe rawit hijau
2 buahcabe rawit merah
Garam
Penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci ceker sampai bersih dan buang kukunya
2

Rebus ceker,wortel,bunga kol..sampai air mendidih
3

Uleg semua bahan bumbu halus
4

Tumis bumbu halus sampai harum
5

Tuang tumisan kedalam rebusan ceker
6

Jika sudah mendidih,masukkan kol,bakso,daun seledri,daun bawang,makaroni dan tomat
7

Beri garam,gula,dan penyedap rasa
8

Jika sudah pas,taburi bawang goreng dan siap di hidangkan
9

Resep sambal kecap:uleg semua bahan,campur kedalam kecap,beri sedikit garam dan penyedap rasa