ต้มหัวไชเท้ากับเต้าหู้ทอด大根と油揚げの煮もの
หน้าหนาว หัวไช้เท้าจะอร่อยหวาน ราคาไม่แพง ทำเมนูอะไรก็อร่อย
เต้าหู้ชุ่มน้ำอร่อยถึงรส หัวไชเท้านิ่มกลมกล่อมอย่างญี่ปุ่น ทานกับข้าวสวยได้
https://www.facebook.com/kruayipun/posts/1255556077793810
ต้มหัวไชเท้ากับเต้าหู้ทอด大根と油揚げの煮もの
หน้าหนาว หัวไช้เท้าจะอร่อยหวาน ราคาไม่แพง ทำเมนูอะไรก็อร่อย
เต้าหู้ชุ่มน้ำอร่อยถึงรส หัวไชเท้านิ่มกลมกล่อมอย่างญี่ปุ่น ทานกับข้าวสวยได้
https://www.facebook.com/kruayipun/posts/1255556077793810
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม
- 2
หั่นเป็นแว่นหนา2ซม. ปลอกเปลือกหนาหน่อยแล้วหั่นครึ่ง
- 3
ตั้งหม้อน้ำใส่ชิโร่ดะชิ ใส่หัวไชเท้าต้มพอเดือดปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เหลือตามลำดับ
- 4
ลวกเต้าหู้ทอดเพื่อล้างกลิ่นและมัน
- 5
เต้าหู้แผ่นหั่นเป็นสามเหลี่ยมตามรูป (หากใช้เต้าหู้พวง ไม่ต้องหั่น)
- 6
ใส่เต้าหู้ลงในหม้อต้มหัวไชเท้า
- 7
ต้มจนเดือด เบาไปอ่อนเคี่ยว50นาทีจนเหลือน้ำขลุกขลิก หรือ ต้มจนเดือดปิดฝาต้มต่อ5นาที ยกลงพักไว้จนเย็น นำมาตั้งเตาอีกครั้ง เคี่ยวจนเหลือน้ำขลุกขลิก
- 8
ต้มจนเหลือน้ำขลุกขลิกประมาณนี้
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (2)