Ikan Asin Sambalado #seninsemangat

Name: Ikan Asin Sambalado #seninsemangat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr ikan asin kapas, cuci, tiriskan dan jemur sebentar; 7 siung bawang putih; 10 buah cabai merah; 8 buah cabai rawit; 2 sdm saus sambal; 1 sdt air asam jawa; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Kaldu ayam bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Gula pasir; secukupnya Air; Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen) @cook_12570688

Inilah salah satu makanan yang menambah semangat saya mengawali aktivitas harian, apalagi putriku juga suka.. Yukk dicoba bunda..
#cookpadcommunity
#seninsemangat

Lebih banyak

Ikan Asin Sambalado #seninsemangat

Dwi Oti Eliyani (Owner Dianish's Kitchen) @cook_12570688

Inilah salah satu makanan yang menambah semangat saya mengawali aktivitas harian, apalagi putriku juga suka.. Yukk dicoba bunda..
#cookpadcommunity
#seninsemangat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 grikan asin kapas, cuci, tiriskan dan jemur sebentar
7 siungbawang putih
10 buahcabai merah
8 buahcabai rawit
2 sdmsaus sambal
1 sdtair asam jawa
3 lembardaun jeruk
secukupnyaKaldu ayam bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaGula pasir
secukupnyaAir
Minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asin hingga matang, sisihkan.
2

Haluskan cabai merah, cabai rawit dan bawang putih hingga halus.
3

Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, beri sedikit air masukkan saus sambal, kaldu ayam, garam, air asam Jawa, dan gula pasir secukupnya. Koreksi rasa menurut selera dan biarkan bumbu menyusut.
4

Setelah bumbu menyusut, matikan api masukkan ikan asin dan aduk hingga rata, ikan terbalut bumbu. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.