Terong Sambal Ebi

Name: Terong Sambal Ebi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Terong(belah 6 dan goreng kecoklatan); Bahan Bumbu:; 25 gr(1/4ons) Ebi kering(rendam); Sepetak/2cm Belacan(atau sesuai selera) lupa saya timbang; 1 ons Cabe merah; 8 bj Cabe rawit; 8 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 1 sdt Garam(bagi yg tdk suka asin bole dikurangi); 2 sdt kaldu jamur; secukupnya Minyak

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Nyambel terong pakai ebi atau udang kering ditambah dengan belacan, wuihh harumnya satu rumah, walau bau belacan tapi ketika disantap dengan nasi panas rasanya bau belacan pun menjadi sangat nikmat...😍

Lebih banyak

Terong Sambal Ebi

Ayreen Toh @cook_10061225

Medan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTerong(belah 6 dan goreng kecoklatan)
Bahan Bumbu:
25gr(1/4ons) Ebi kering(rendam)
Sepetak/2cm Belacan(atau sesuai selera) lupa saya timbang
1 onsCabe merah
8 bjCabe rawit
8 siungBawang merah
3 siungBawang putih
1 sdtGaram(bagi yg tdk suka asin bole dikurangi)
2 sdtkaldu jamur
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling atu blender cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, ebi, dan belacan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, aduk sampai harum dan berubah warna. Tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk rata. Dan matikan api kompor.
3

Tata terong yg telah digoreng ke atas piring, tambahkan sambal ebi diatasnya secara merata.
4

Siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ayreen Toh @cook_10061225

pada 07 Agustus 2018 04.39

Medan

Saya seorang mommy yg mau ikutan share resep Cake atau Masakan yg pernah saya coba dan berhasil. Semuanya otodidak, saya suka berkelana di youtube lihat resep2 luar, jadinya saya suka nyoba2 waktu lagi mood aja. Anak saya ada 4org, jadi nyoba2 smuanya buat anak2 atau pas lg ada acara birthday.Yang saya share resep hasil modif2 sesuai selera aja... Monggo yang mau coba, mudah2an sesuai selera😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Terong Ebi Cabe Rawit Jamur Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya