Ampela ati balado

Name: Ampela ati balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ampela ati; Kentang; Daun salam; Daun jeruk; Lengkuas; Santan; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 buah cabai rawit; 10 buah cabai kerinting merah; Gula, garam

dhania @dhania1945

Pingin yang gurih, pedas, dan menggoda? Yuk coba buat ampela ati ayam baladoo...

Lebih banyak

Ampela ati balado

dhania @dhania1945

Pingin yang gurih, pedas, dan menggoda? Yuk coba buat ampela ati ayam baladoo...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Ampela ati
Kentang
Daun salam
Daun jeruk
Lengkuas
Santan
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 buahcabai rawit
10 buahcabai kerinting merah
Gula, garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ampela ati, lalu potong dadu dan goreng
2

Goreng juga kentang yg telah di potong dadu
3

Uleg bumbu bawang merah, bawang putih, cabai. Geprek lengkuas
4

Tumis bumbu beserta lengkuas hingga harum
5

Masukan kentang dan ampela ati
6

Masukan santan, daun salam dan daun jeruk. Beri garam dan gula hingga rasa pas
7

Tunggu hingga bumbu meresap (sampai air santan habis)
8

Hidangkan...