Babat Gongso khas Semarang

Name: Babat Gongso khas Semarang
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr babat; Sereh; Lengkuas; Daun Salam; Bumbu Halus:; 4 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 3 biji kemiri; 10 biji cabe merah keriting; 7 biji cabe rawit; Jahe; Lengkuas; iris Bumbu; 2 siung bawang merah iris; Gula merah; Kecap; Garam

Santriyanti @cook_7998475

Semarang , Martapura

Mudik kemaren blm kesampaian beli Babat ini, Babat gongso ini hanya ada di Semarang.Banyak pedagang kaki lima yg jualan Babat Gongso di Semarang. Yuuk cobain makanan khas semarang

Lebih banyak

Babat Gongso khas Semarang

Santriyanti @cook_7998475

Semarang , Martapura

Mudik kemaren blm kesampaian beli Babat ini, Babat gongso ini hanya ada di Semarang.Banyak pedagang kaki lima yg jualan Babat Gongso di Semarang. Yuuk cobain makanan khas semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4porsi

500 grbabat
Sereh
Lengkuas
Daun Salam
Bumbu Halus:
4 siungbawang putih
10 siungbawang merah
3 bijikemiri
10 bijicabe merah keriting
7 bijicabe rawit
Jahe
Lengkuas
irisBumbu
2 siungbawang merah iris
Gula merah
Kecap
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan babat kmdian rebus dng sereh,lengkuas,daun salam,sedikit garam.potong2 sisihkan
2

Tumis bawang merah sampai harum,masukkan bumbu halus.tumis smp bumbu layu
3

Masukkan babat, tumis sebentar.beri sedikit air,gula merah,garam dan kecap.Masak sampai bumbu meresap.
4

Test rasa dan sajikan