Sambal goreng ati ampela dan tempe

Name: Sambal goreng ati ampela dan tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ati ampela (cuci, beri jeruk nipis. ptong2 goreng kering); 1 papan tempe kecil (potong tipis goreng kering); bumbu halus:; sesuai selera cabe rawit; 3 siung bawang putih; 7 bawang merah; 2 butir kemiri; 1 ruas jari kunyit; 1 bulat kecil gula jawa; secukupnya garam; 1/4 sdm gula pasir; secukupnya penyedap royko; cabe merah dan cabe hijau (iris2)

D' Kitchen @cook_13546651

Yogyakarta

cocok banget buat anak kos nih, inget jaman kuliah kalau mudik selalu bawa kering ini buat makan dikos 😂, disimpen ditoples kedap udara biar tahan lama. dibuat lauk atau digado enak banget😋

Lebih banyak

Sambal goreng ati ampela dan tempe

D' Kitchen @cook_13546651

Yogyakarta

cocok banget buat anak kos nih, inget jaman kuliah kalau mudik selalu bawa kering ini buat makan dikos 😂, disimpen ditoples kedap udara biar tahan lama. dibuat lauk atau digado enak banget😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grati ampela (cuci, beri jeruk nipis. ptong2 goreng kering)
1 papantempe kecil (potong tipis goreng kering)
bumbu halus:
sesuai seleracabe rawit
3 siungbawang putih
7bawang merah
2 butirkemiri
1 ruas jarikunyit
1 bulat kecilgula jawa
secukupnyagaram
1/4 sdmgula pasir
secukupnyapenyedap royko
cabe merah dan cabe hijau (iris2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus dan irisan cabe hingga harum, tambahkan gula pasir dan gula jawa yang sudah dihaluskan
2

Masukkan tempe, ati ampela. beri penyedap royko secukupnya.
3

Aduk2 hingga bumbu merata, koreksi rasa. jika sudah pas angkat dan sajikan.