ไก่ผัดเซเลอรี่และพริกเสฉวนมิโสะ
ของเหลือจากไหว้ตรุษจีนอีกหนึ่งเมนู คราวนี้เป็นเนื้อไก่พร้อมกับพริกมิโสะที่เหลือมาจากทำเมนู"บะหมี่เต้าหู้เสฉวน"(https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/326781-oriental-meal-บะหมี่เต้าหู้เสฉวน?ref=recipe) ได้มาอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ครับ
ไก่ผัดเซเลอรี่และพริกเสฉวนมิโสะ
ของเหลือจากไหว้ตรุษจีนอีกหนึ่งเมนู คราวนี้เป็นเนื้อไก่พร้อมกับพริกมิโสะที่เหลือมาจากทำเมนู"บะหมี่เต้าหู้เสฉวน"(https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/326781-oriental-meal-บะหมี่เต้าหู้เสฉวน?ref=recipe) ได้มาอีกหนึ่งเมนูง่ายๆ ใครๆก็ทำได้ครับ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เริ่มจากการหั่นเซเลอรี่เป็นชิ้นเล็กๆ พร้อมกับฉีกเนื้อไก่เป็นเส้นๆ
- 2
นำพริกไปผัดในกระทะ
- 3
จากนั้นใส่ไก่ลงตามไป
- 4
ผัดไปได้สักครู่ ใส่เซเลอรี่และเติมน้ำสต๊อก ปรุงรสด้วยน้ำตาล ผัดจนน้ำแห้ง
- 5
โรยต้นหอมผักชีและงาขาวเล็กน้อย จัดจาน พร้อมเสิร์ฟครับ
- 6
ส่วนของน้ำซุปนั้น ผมได้มาจากโครงเป็ดและไก่ที่เลาะเหลือแต่กระดูก
- 7
จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ 1หัว ต้นหอมญี่ปุ่น 1 ต้นและรากผักชี 4 ต้น ปรุงรสด้วยเกลือและซีอิ๊วเล็กน้อยครับ
รูป Cooksnap
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (4)