เตรียมแช่เกร็ดขนมปังไว้ก่อน เทนมใส่แค่พอท่วมเกร็ดขนมปังทิ้งไว้สักพักให้นุ่ม หั่นรึสับแอปเปิลกับหอมใหญ่เตรียมไว้

นำเนื้อบดใส่อ่างผสมแล้วใส่เครื่องส่วนผสมทุกอย่างลงไปนวดให้เข้ากันดี

ปั้นให้เป็นก้อนกลมตามขนาดที่ชอบค่อยๆกดให้แบนกลมแล้วห่อพลาสติกแรปเก็บแช่ฟรีสไว้ค่ะ