Fillet sea bass🐟 3 รส (เนื้อปลากระพง 3 รส)
Siri_ying @Siri_ying623
อยากหาเมนูปลาใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำทาน แล้วไม่น่าเบื่อ
Fillet sea bass🐟 3 รส (เนื้อปลากระพง 3 รส)
อยากหาเมนูปลาใหม่ๆ ที่ไม่เคยทำทาน แล้วไม่น่าเบื่อ
วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาดปลา แล้ว ซับน้ำให้แห้ง ตั้งกะทะให้ร้อนใส่น้ำมัน แล้วนำปลาลงทอดให้สุกทั้ง 2 ด้าน แล้วซับน้ำมันออก
- 2
ตั้งกะทะใส่น้ำมันเล็กน้อย จากนั้น ใส่ พริกชี้ฟ้าแดง และ กระเทียม สับ ลงผัดให้หอม ตามด้วยน้ำจิ้มไก่ และ น้ำมะขามเปียกเข้มข้น พร้อมเครื่องปรุงทั้งหมด เคี่ยวให้ทุกอย่างเข้ากัน เป็นอันเรียบร้อย แล้วราดบนตัวปลา โรยกน้าด้วยต้นหอม หรือ ผัก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
แม่บ้านต่างแดน 🇪🇸อยากกินต้องพยายาม✌🏻
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เมนู เนื้อแดดเดียวสามรส สูตรพิเศษ เมนู เนื้อแดดเดียวสามรส สูตรพิเศษ
เมนูอาหารที่ต้องใช้แดดเป็นตัวช่วยสูตรต่างๆ มีมากมายครับ แต่สูตรเฉพาะที่อร่อยเข้าเนื้อมีไม่กี่สูตรที่พ่อค้าแม่ขายทำขายๆ กันราคาแพงๆ (ปัจจุบันเนื้อทอดบางเจ้าขีดละ 60 บาท) และส่วนใหญ่เขาไม่ให้สูตรเรามาแบบหมดหน้าตัก #สูตรต่อไปนี้เด็กกินได้ผู้ใหญ่กินดี #กับข้าวก็ได้ #กับแกล้มก็อร่อย ครับ😃#ทำทีเดียวกินหลายวัน
-
-
ปลากระพงนึ่งสามรส ปลากระพงนึ่งสามรส
เมนูนี้ทำง่ายมากๆ และไม่เสียเวลาเลย ปลากระพงที่ใช้จะใช้เป็นตัว หรือจะใช้เป็นเนื้อที่เป็นชิ้นๆก็ได้ แต่ผมชอบใช้เป็นเนื้อนะครับ เพราะไม่มีก้างแล้ว กินสะดวก น้ำราดสามรสเค็มเปรี้ยวนำและหวานตาม กลิ่นจะหอมจากเครื่องสมุนไพรต่างๆ และขิงที่เรานำไปนึ่ง จากนั้นยังราดน้ำมันกระเทียมร้อนๆด้านบนอีกด้วย#ปฏิทินสูตรอาหาร2025
-
เนื้อกระพงทอดกรอบเคล้าเกลือ เนื้อกระพงทอดกรอบเคล้าเกลือ
(เมนูที่ 512) ทอดเกลือ ได้รสหวานของปลาเน้นๆ
-
เทคนิคหั่นปลากระพงต้ม/ลวก/ทอดเนื้อไม่ขาดง่าย เทคนิคหั่นปลากระพงต้ม/ลวก/ทอดเนื้อไม่ขาดง่าย
#ครัวผจญภัย มันเป็นเรื่องน่าหงุดหงิดที่อุตส่าห์เตรียมปลากระพงชิ้นใหญ่สวย แต่พอลวก/ต้ม/ทอดปุ๊บ เนื้อแตกขาดในกระทะ ร้องไห้... วันนี้เลยมีเทคนิคง่ายๆมานำเสนอสำหรับคนที่อุตส่าห์ซื้อปลากระพงชิ้นใหญ่มาสวยๆ
-
-
เนื้อปลากระพงทอด เนื้อปลากระพงทอด
สามารถนำไปปรับสูตรเมนูได้หลากหลาย เช่น ปลากะพงทอดกรอบจิ้มซีอิ้ว หรือราดน้ำปลา หรือนำไปประกอบอาหารอื่นได้ เช่น ผัดคึ่นช่าย ผัดพริกไทยดำ ผัดเต้าซี่ ฯลฯ -
ปลาทับทิมทอดสามรส ปลาทับทิมทอดสามรส
น่ากินไปอีกกับเมนูปลาทับทิมทอดสามรส เนื้อปลาทอดกรอบ ๆ ราดน้ำเหนียว ๆ เปรี้ยว หวาน เผ็ดเบา ๆ
-
-
-
แกงส้มเขมร (แกงส้มเนื้อ) แกงส้มเขมร (แกงส้มเนื้อ)
น่าจะเป็นแกงส้มที่หลายๆ คนยังไม่เคยรู้จัก แต่ที่บ้านย่าชอบทำให้กินเมื่อตอนเด็กๆ ค่า
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5527475
ความคิดเห็น