Usus ati rempela bumbu serapah pedas

Name: Usus ati rempela bumbu serapah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 usus ayam; 3 pasang ati rempela; Bumbu ukep (aku pakai racik ayam); Bumbu serapah :; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kunir; 1 ruas kencur; 1 jumput terasi matang; 1 sdt ketumbar; 1 sdt merica bijian; 1 sdm kemiri bijian; 5 lembar daun jeruk; Sedikit garam; penyedap; 1/2 sashet gula tropicana

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Intinya masih sama dengan postingan di atas.cuman mau tambahin, klo ndk salah aturan pemakaian gula 1 hari 1sdm. Dan perhitungan gula tropicana 1 sashet setra 2 sdt gula pasir.selamat makan.

Lebih banyak

Usus ati rempela bumbu serapah pedas

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Intinya masih sama dengan postingan di atas.cuman mau tambahin, klo ndk salah aturan pemakaian gula 1 hari 1sdm. Dan perhitungan gula tropicana 1 sashet setra 2 sdt gula pasir.selamat makan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4usus ayam
3 pasangati rempela
Bumbu ukep (aku pakai racik ayam)
Bumbu serapah :
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabe merah
3 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskunir
1 ruaskencur
1 jumputterasi matang
1 sdtketumbar
1 sdtmerica bijian
1 sdmkemiri bijian
5 lembardaun jeruk
Sedikitgaram
penyedap
1/2 sashetgula tropicana

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan semua bahan bumbu jadi satu.
2

Panaskan wajan, masukan bumbu halus dan masak hingga matang. Setelah matang masukkan usus dan ati ampela.
3

Tambahkan gula, garam, dan penyedap. Koreksi rasa, jika pas tunggu hingga bumbu meresap dan hidangkan.