Soto Ayam Bening
"My beiybe bala bala" pd request menu soto ayam, padahal td mlm dah bkin pindang ikan rencana buat hri ini tinggal goreng heeemmm.... akhirnya tu pindang jaga kulkas lagi 😁
Soto Ayam Bening
"My beiybe bala bala" pd request menu soto ayam, padahal td mlm dah bkin pindang ikan rencana buat hri ini tinggal goreng heeemmm.... akhirnya tu pindang jaga kulkas lagi 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam jd 6 bagian, setelah itu cuci bersih dan sisihkan. Masak air di panci sampai air mendidih. Sambil menunggu air mendidih, semua bumbu lalu diulek sampai halus, aduk dengan bumbu yg di geprek beserta daun jeruk & daun salam
- 2
Siapkan penggorengan dgn minyak secukupnya dan panaskan, setelah minyak panas tumis bumbu sampai matang & harum
- 3
Setelah bumbu matang, masukan ke air yg sudah mendidih bersamaan dgn ayam yg sudah di cuci bersih td biar kaldu ayamnya kluar & menyatu dgn kuah soto, kmudian biarkan sampai ayam matang & empuk beri gula, garam & penyedap agar meresap. Kamudian test rasa
- 4
Sambil menunggu ayam matang, panaskan air untuk menyiram kol pkai air mendidih & memasak mie sampai mtang
- 5
Jika ayam sudah empuk matikan kmpor & ambil ptongan2 ayam td tanpa kuahnya ya, tunggu sampai agak dingin kmudian potongan ayam di suir2 dagingnya lalu sisihkan di tmpt (klo sy...., ayamnya ga di goreng lg biar cepet hehe), stlah ayam selesai di suir2 masukan tulang2nya k dalam kuah td & panaskan sbntar saja.
- 6
Sajikan di mangkok mie, kol, taburan daun bawang, tomat, ayam suir, perasan jeruk limo & sambal rawit sesuai selera, lalu siram dengan kuah soto yg msh panas....
- 7
Diberi tambahan emping goreng lebih maknyus... tp tdk di beri emping juga "heemmm" dijamin endol... 😍 Selamat mencoba ya... 😘
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Yuns Yuniar bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar