ตำแตงกวาปลาร้าอบ

Name: ตำแตงกวาปลาร้าอบ
Cuisine: ไทย
Ingredients: แตงกวา ขนาดเล็ก 4ลูก; น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ; พริกสด 10 เม็ด; น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ; ปลาร้านอบ 1 ช้อนโต๊ะ; มะนาว 1 ลูก; กระเทียม 3 กลีบ

ครัวบ้านยุ้ย เมนูแล้วแต่ใจ❤️ @cook_11991357

แม่บ้าน

คือดึกแล้วแต่หิวเลยไปรื้อค้นตู้เย็นเจอแตงกวาพริกมะนาว พอดีเลยคร่า 5555
ปล. เครื่องไม่ครบนะคะ ดึกแล้วหาไม่ทันคร่า 😁

ดูเพิ่มเติม

ตำแตงกวาปลาร้าอบ

ครัวบ้านยุ้ย เมนูแล้วแต่ใจ❤️ @cook_11991357

ส่วนผสม

แตงกวา ขนาดเล็ก 4ลูก
น้ำตาลปี๊บ ครึ่งช้อนโต๊ะ
พริกสด 10 เม็ด
น้ำปลา ครึ่งช้อนโต๊ะ
ปลาร้านอบ 1 ช้อนโต๊ะ
มะนาว 1 ลูก
กระเทียม 3 กลีบ

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ล้างแตงกวาให้สะอาดให้ชิ้นขนาดตามชอบ
2

ตำพริกกับกระเทียม ให้แหลก ให้น้ำตาลปี๊บ (ปลาร้าอบละลายในน้ำอุ่น1ช้อนโต๊ะคนให้ละลาย) น้ำปลา มะนาว ลงไปคลุกเคล้าในครกให้เข้ากัน ใส่แตงกวาลงไป ตำเบาๆ ให้เครื่องเข้ากับแตงกวา ชิมรสตามชอบตักใส่จาน จ้า
3

อันนี้ปลาร้าอบที่ยุ้ยใช้นะค่ะ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

ครัวบ้านยุ้ย เมนูแล้วแต่ใจ❤️ @cook_11991357

เมื่อ 11 สิงหาคม 2018 14:45 น.

แม่บ้าน

สวัสดีคะ ขอแนะนำตัวนะค่ะ ชื่อยุ้ยค่ะ เป็นคนชอบทำอาหารมากค่ะ ชอบกินอิๆ🤣 ปัจจุบันเลย หุ่นตามปากที่กินเลยจ้า 555 ถ้าชอบสูตรอาหารของยุ้ย ก็ลองปรับและลองปรุงดูนะค่ะ ว่างๆ ยุ้ยจะ ทำมาลงอีกค่ะ 😊

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม