เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำพริกแห้ง กระเทียม หอมแดง พริกขี้หนู และเกลือ 1 ช้อนชา ไปตำให้ละเอียด พักไว้
- 2
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน และ ใส่พริกแกงที่ตำไว้ (ข้อ1) ลงไปผัดให้หอม
- 3
ใส่น่องปีกที่สับไว้ ลงไปผัดให้ผิวตึงๆ ใส่น้ำสะอาดลงไป ปิดฝาตุ๋นประมาณ 5 นาที
- 4
ใส่ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และมะเขือเปราะลงไป
- 5
ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ผงปรุงรส น้ำมันหอย และ เกลือ ลงไป ชิมรสตามชอบ
- 6
ใส่กระหล่ำปลี ถั่วฝักยาว และ ต้นหอมหั่นท่อนลงไป คนให้เข้ากัน เคี่ยวจนผักเปื่อยตามชอบ
- 7
ใส่ผักชีลาวลงไป คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5539896
ความคิดเห็น