Ayam kuah pedas

Name: Ayam kuah pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 10 btg cabe keriting merah; 4 cabe setan; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe geprak; 1 ruas laos geprak; 2 lbr daun salam; 3 bawang putih; 4 bawang merah; 1 kemiri; 3 sdm minyak buat menumis; secukupnya Penyedap, garam, gula, lada; 500 ml santan

Cheef Jenongs @cook_5475047

Semarang - Tasikmalaya

Yg seger klo masak ayam ya dri kuah hehe....

Lebih banyak

Ayam kuah pedas

Cheef Jenongs @cook_5475047

Semarang - Tasikmalaya

Yg seger klo masak ayam ya dri kuah hehe....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
10 btgcabe keriting merah
4cabe setan
1 ruaskunyit
1 ruasjahe geprak
1 ruaslaos geprak
2 lbrdaun salam
3bawang putih
4bawang merah
1kemiri
3 sdmminyak buat menumis
secukupnyaPenyedap, garam, gula, lada
500 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam setengah matang
2

Haluskan bumbu seperti : bawang merah, bawang putih, cabai keriting, cabai setan, kemiri
3

Panaskan minyak masukan bumbu halus, jahe, laos, daun dalam yg sudah di geprak. Tumis hingga harum
4

Apabila sudah tercium aroma harum masukan ayam yg sudah direbus setengah matang
5

Masukan santan
6

Tambahkan bumbu : garam, lada, gula, penyedap rasa secukupnya
7

Ayam kuah pedas alaa teh dede sudah siapp....... Selamat mencoba