Sup Pangsit Sayuran

Name: Sup Pangsit Sayuran
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: KUAH KALDU:; 1 ikat Kombu (Dried Seaweed); 1 Buah Bawang Bombay, iris memanjang; 2 Siung Bawang Putih, potong-potong; 2 Buah Daun Bawang, ambil putih ujungnya saja; 1 liter Air Matang; PANGSIT:; 15 lembar Kulit Gyoza/Kulit Pangsit; 1 buah Baby Sawi Putih; 100 gr Frozen Mixed Vegetables; 2 sdm Saus Tiram; 1 sdt Garam; 1 sdt Kaldu Jamur Bubuk; 2 siung Bawang Putih Cincang; 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis; secukupnya Air untuk merebus; BAHAN PELENGKAP:; 2 sdt Garam; 2 sdt Gula Pasir; 3 sdt Kaldu Jamur Bubuk; 50 gr Kacang Polong Beku; 1 batang daun bawang, potong-potong

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

Cuaca lagi dingin banget karena musim hujan, nah saatnya bikin sup yg mengenyangkan, hangat, sehat dan tentu saja lezat. Enjoy!

Lebih banyak

Sup Pangsit Sayuran

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

Cuaca lagi dingin banget karena musim hujan, nah saatnya bikin sup yg mengenyangkan, hangat, sehat dan tentu saja lezat. Enjoy!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

3 porsi

KUAH KALDU:
1 ikatKombu (Dried Seaweed)
1 BuahBawang Bombay, iris memanjang
2 SiungBawang Putih, potong-potong
2 BuahDaun Bawang, ambil putih ujungnya saja
1 literAir Matang
PANGSIT:
15 lembarKulit Gyoza/Kulit Pangsit
1 buahBaby Sawi Putih
100 grFrozen Mixed Vegetables
2 sdmSaus Tiram
1 sdtGaram
1 sdtKaldu Jamur Bubuk
2 siungBawang Putih Cincang
2 sdmMinyak Goreng untuk menumis
secukupnyaAir untuk merebus
BAHAN PELENGKAP:
2 sdtGaram
2 sdtGula Pasir
3 sdtKaldu Jamur Bubuk
50 grKacang Polong Beku
1 batangdaun bawang, potong-potong

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

KUAH KALDU: siapkan panci sup, tuangkan air matang, masukkan kombu, ujung daun bawang, potongan bawang bombay dan bawang putih. Didihkan dengan api sedang selama 20 menit.
2

Kuah kaldu disaring, sisihkan.
3

Frozen mixed vegetables dihaluskan dengan chopper sebentar saja (jangan sampai terlalu halus).
4

Baby Sawi Putih dicincang kecil-kecil.
5

ISI PANGSIT: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan sawi putih dan mixed vegetables, tumis sayuran hingga layu, bumbui dengan saus tiram, garam dan kaldu jamur bubuk. Masak hingga matang, sisihkan.
6

PANGSIT: siapkan kulit gyoza, beri isi pangsit, lalu lipat kulit gyoza. Ulangi hingga isi pangsit habis.
7

Panaskan air hingga mendidih, lalu masukkan pangsit, rebus hingga pangsit mengapung. Jika pangsit sudah mengapung di air, maka pangsit sudah matang dan siap diangkat.
8

Kuah kaldu tadi dipanaskan dengan api kecil, bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur bubuk. Lalu masukkan kacang polong dan daun bawang, aduk-aduk hingga bumbu larut. Terakhir, tambahkan pangsit rebus, didihkan selama 10 menit, angkat dan sajikan hangat-hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Paula Anindia Sutrisno @cook_2250375

pada 14 Februari 2016 07.26

Resep tanpa daging yang sangat lezat, resep kue dan dessert yang sangat mudah dibuat. Semuanya dipelajari dari nol oleh pemula yang belajar otodidak di dapur rumah, enjoy!

Lebih banyak

Komentar

Febby Raduf @cook_2536022

09 Maret 2016 18.30

Waahhh kelihatanya enak,, :-o

Kata kunci

Sup Sayuran Daun Bawang Sawi Putih Ercis Kulit Pangsit Gula Rumput Laut Jamur Mix Vegetable Kombu Bawang Putih Onion

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya