Tongseng Sapi

Name: Tongseng Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging sapi / dada ayam; 1/2 potong kol; 1 buah tomat merah; 1 batang daun bawang; 7 buah cabai rawit merah; Bahan digeprek:; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas; 3 lembar laos; 2 lembar daun jeruk; Bahan Halus :; 6 buah bawang merah; 4 buah bawang putih; 3 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; 2 ruas kunyit; 1 ruas jahe; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Winona Safia @cook_11804619

Jakarta

Mau coba buat tongseng karna suka banget sama masakan ini, liat2 resepnya di cookpad. Sempet bingung ini enakan pake santan apa nggak. Saya coba dulu yg gak pake santan dan jadilaaaah tongseng ini 😋

Lebih banyak

Tongseng Sapi

Winona Safia @cook_11804619

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging sapi / dada ayam
1/2 potongkol
1 buahtomat merah
1 batangdaun bawang
7 buahcabai rawit merah
Bahan digeprek:
1 batangsereh
1 ruaslengkuas
3 lembarlaos
2 lembardaun jeruk
Bahan Halus :
6 buahbawang merah
4 buahbawang putih
3 buahkemiri
1 sdtketumbar
2 ruaskunyit
1 ruasjahe
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tuangkan sedikit minyak lalu tumis bahan yang dihaluskan dan masukan bahan geprek. Tumis sampai wangi.
2

Masukan daging aduk aduk sebentar lalu masukan air secukupnya.
3

Tutup biarkan mendidih tunggu sampai 15 menit dengan api sedang.
4

Masukan garam, kecap dan penyedap rasa. Test rasa dan daging.
5

Masukan kol, tomat, cabe rawit dan daun bawang. Tunggu sampai rada layu.
6

Siap di hidangkan 😊