วิธีทำ
- 1
เริ่มต้นด้วยการหมักหมู รสดี ซีอิ๊ว คลุกๆๆ แล้วแช่เย็นไว้ 1 ชม
- 2
ล้างผัก
- 3
หั่นผักพอดีคำ ใส่เยอะมากน้อยตามใจชอบเลยยยย
- 4
แช่วุ้นเส้น
- 5
ลวกหมึก (ลวกแยกข้างนอกเพื่อไม่ให้น้ำสุกี้มันคาว)
- 6
ตั้งน้ำ ใส่น้ำนิดเดียวพอนะ
- 7
พอน้ำเดือดก็ใส่รสดีลงไป
- 8
ใส่หมูกับหมึกลงไป รอให้เดือดจนหมูสุก
- 9
จากนั้นก็ใส่ผัก วุ้นเส้น และไข่ ตามลำดับ (ใส่ผักแล้วก็รอให้ผักสลด ใส่วุ้นเส้นตามลงไป รอจนวุ้นเส้นสุก ใส่ไข่ลงไป แต่ต้องรีบคนไม่ให้ไข่เป็นก้อน ให้มันละลายๆ) เมื่อทำทุกขั้นตอนแล้วรอเดือดอีกครั้ง
- 10
ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟคร่าาาาาาาา **น้ำจิ้มสุกี้เราใช้พันท้าย กินมาหลายยี่ห้อละ อันนี้อร่อยสุดดดดด**
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5595444














ความคิดเห็น