ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก
สำหรับเมนูนี้เราคิดว่าเป็นเมนูในดวงใจของหลายๆคนเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบตั้งแต่เด็กๆแต่ถ้าว่าไม่ค่อยได้กินบ่อยเดือนนึง1-2ครั้งได้ เพราะคุณย่ากลัวหลานจะไม่กินผักเลือกแต่เนื้อสัตว์ พอเรียนจบทำงานหาเงินได้เองทอดกินทีเป็นกิโลๆเลยค่ะ เน้นๆกระเทียมเยอะๆ
ซี่โครงหมูทอดกระเทียม #ฝีมือลูก
สำหรับเมนูนี้เราคิดว่าเป็นเมนูในดวงใจของหลายๆคนเลยค่ะ ส่วนตัวเราชอบตั้งแต่เด็กๆแต่ถ้าว่าไม่ค่อยได้กินบ่อยเดือนนึง1-2ครั้งได้ เพราะคุณย่ากลัวหลานจะไม่กินผักเลือกแต่เนื้อสัตว์ พอเรียนจบทำงานหาเงินได้เองทอดกินทีเป็นกิโลๆเลยค่ะ เน้นๆกระเทียมเยอะๆ
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
วัตถุดิบและเครื่องปรุงค่ะ ก่อนอื่นนำซี่โครงหมูไปต้มก่อน 30นาทีค่ะ #ที่ต้มก่อนคุณย่าบอกว่าเนื้อจะนุ่มข้างใน ข้างนอกจะกรอบดีค่ะ
- 2
จากนั้นนำทุกอย่างคลุกเคล้าให้เข้ากันดีแล้วหมักหมูไว้20-30นาที
- 3
จากนั้นนำมาทอดโดยแยกซี่โครงหมูมาทอดก่อน ใช้ไฟแรงได้เลยค่ะเพราะเราต้มหมูมาแล้ว #ในกรณีที่เพื่อนๆไม่ได้ต้มหมูก่อนแนะนำไฟกลางค่ะหมูจะได้สุกจากข้างในก่อน
- 4
เมื่อซี่โครงหมูไกล้สุกดีแล้วนำกระเทียมลงตามทอดจนสีเหลืองกรอบเป็นอันใช้ได้ค่ะ
- 5
เทใส่ตะแกรงพักไว้ให้เสด็จน้ำมันเป็นอันเสร็จสิ้นค่ะ
- 6
เสริฟ์พร้อมพริกน้ำปลากับข้าวสวยร้อนๆค่ะ
รูป Cooksnap
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น