Rica Ayam Kentang

Name: Rica Ayam Kentang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam potong2 kecil; 3 buah kentang potong2; 1/4 buah bawang bombay; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 15 buah cabe rawit merah (sesuai selera); 1 buah tomat; 1 buah kemiri; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 btg daun bawang dipot 1cm; 1 ikat kemangi; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk disobek; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya penyedap rasa non msg; 1 btg daun sereh digeprek; 1 gls air

Lenna Ariningtyas @lennaariningtyas

Bekasi

Masak yang pedes pedes yuk..cmn.kali ini g ada foto pas proses masaknya..#lupa..inget2 pas udah mateng

Lebih banyak

Rica Ayam Kentang

Lenna Ariningtyas @lennaariningtyas

Bekasi

Masak yang pedes pedes yuk..cmn.kali ini g ada foto pas proses masaknya..#lupa..inget2 pas udah mateng

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

1/2 ekorayam potong2 kecil
3 buahkentang potong2
1/4 buahbawang bombay
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
15 buahcabe rawit merah (sesuai selera)
1 buahtomat
1 buahkemiri
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 btgdaun bawang dipot 1cm
1 ikatkemangi
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk disobek
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyapenyedap rasa non msg
1 btgdaun sereh digeprek
1 glsair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu2 bawang merah,bawang putih,cabai,jahe,kunyit,kemiri,tomat
2

Tumis bawang bombay sampai harus kmudian masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,sereh sampaii harum dan layu
3

Masukkan ayam, aduk aduk diamkan sejenak kmudian tmbhkan air 1 gelas belimbing apabila.sdh.mendidih masukkan kentang, masak dgn api sedang sampai kuah meresap
4

Masukkan garam, gula dan penyedap aduk2 ,sebentar & cicipi.
5

Apabila sdh matang dan mau diangkat dr kompor masukkan daun bawang & daun kemangi.