วิธีทำ
- 1
ล้างทำความสะอาด เอาหัวออก บั้งทำลาย และล้างหน่อไม้ฝรั่งย่าง
- 2
เตรียมซอสราดและหมัก นำทุกอย่างผสมกัน
- 3
จากนั้นเอาน้ำราดปลา หมัก5นาที ที่เหลือใส่น้ำร้อน ทำเป็นซอสราดปลา จัดจาน
- 4
นำไปย่างในกระทะ ไฟอ่อน ค่อยๆราดน้ำหมักลงไป พริกข้างราดน้ำหมักเพิ่มปิดฝาให้ปลาสุก
- 5
พอปลาสุก จัดใส่จาน ราดน้ำซอสที่เตรียมไว้ จัดเสิร์ฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/5597187










ความคิดเห็น