ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน พอร้อน นำเต้าหู้ลงกริล ให้เต้าหู้สุก สีออกคาราเมลทั้งสองด้าน ตักขึ้นพักไว้

ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม พริก ลงผัดพอหอม ใส่ชะอม ผัดให้เข้าก้น ใส่เครื่องปรุง น้ำนิดหน่อย

ใส่เต้าหู้ที่พักไว้ ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ

ตักใส่จาน พร้อมเสริฟ