Tumis Buncis Wortel Bakso

Name: Tumis Buncis Wortel Bakso
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Secukupnya Buncis; 2 buah Wortel; Secukupnya Bakso; Secukupnya Tahu coklat (tahu pong); 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 3 buah Cabai keriting merah; 2 buah Cabai rawit (yang suka pedas bisa ditambah); 3 lembar Daun salam; 2 iris Lengkuas; Secukupnya Garam; Secukupnya Gula; Secukupnya Kaldu ayam instan (saya pakai royco ayam); Secukupnya Minyak (untuk menumis); Secukupnya Air

Adwyan Anike @cook_2681394

Magetan - Yogyakarta - Depok

Super simple, tinggal iris-iris, cenplung-cemplung, langsung siap makan 😄

Lebih banyak

Tumis Buncis Wortel Bakso

Adwyan Anike @cook_2681394

Magetan - Yogyakarta - Depok

Super simple, tinggal iris-iris, cenplung-cemplung, langsung siap makan 😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

SecukupnyaBuncis
2 buahWortel
SecukupnyaBakso
SecukupnyaTahu coklat (tahu pong)
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
3 buahCabai keriting merah
2 buahCabai rawit (yang suka pedas bisa ditambah)
3 lembarDaun salam
2 irisLengkuas
SecukupnyaGaram
SecukupnyaGula
SecukupnyaKaldu ayam instan (saya pakai royco ayam)
SecukupnyaMinyak (untuk menumis)
SecukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong-potong buncis dan wortel. Lalu cuci hingga bersih.
2

Potong-potong tahu dan bakso.
3

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai keriting merah.
4

Panaskan minyak goreng untuk menumis
5

Masukkan irisan bawang putih terlebih dahulu. Setelah harum lalu masukkan bawang merah. Setelah itu masukkan cabai rawit dan cabai keriting merah. Terakhir masukkan daun salam dan lengkuas.
6

Setelah agak layu, masukkan buncis dan wortel. Aduk hingga sedikit layu. Lalu masukkan air secukupnya.
7

Masukkan garam, gula, dan kalsu instan, lalu test rasa.
8

Test juga kematangan wortel dan buncis. Kalau saya suka yang masih agak renyah. Jadi setelah test rasa, saya diamkan sebentar hingga air mendidih lalu langsung saya angkat.
9

Selamat mencoba 😍