Ayam Bakar Teflon

Name: Ayam Bakar Teflon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 daging ayam bagian sayap; Bumbu Masak; 1/2 lbr daun salam; Sereh; 1 daun jeruk; 1 gula jawa, Sisir; 1 sdm kecap; Sesuai Selera Gula & Garam; Bumbu Halus; 8 siung Bawang merah; 6 Siung Bawang putih; 2 Kemiri; 4 Cabai Merah Buang Isi; 2 Cabai Rawit/ Sesuaikan Selera; 2 cm jahe; 2 cm kunyit

Acha Diyah @Diyah1993

Sidoarjo

Selesai Ujian thesis, drumah tangan gatel pgen nyobain resep ini resep itu. Bisen ayam digoreng melulu & di bumbu kecap.

Lebih banyak

Ayam Bakar Teflon

Acha Diyah @Diyah1993

Sidoarjo

Selesai Ujian thesis, drumah tangan gatel pgen nyobain resep ini resep itu. Bisen ayam digoreng melulu & di bumbu kecap.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4daging ayam bagian sayap
Bumbu Masak
1/2 lbrdaun salam
Sereh
1daun jeruk
1gula jawa, Sisir
1 sdmkecap
Sesuai SeleraGula & Garam
Bumbu Halus
8 siungBawang merah
6 SiungBawang putih
2Kemiri
4Cabai Merah Buang Isi
2Cabai Rawit/ Sesuaikan Selera
2 cmjahe
2 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Uleg/Blender semua bumbu halus
2

Tumis dgan api kecil sampai keluar bau khas bumbu ayam bakar
3

Tambahkan air dan masukkan ayam yg sudah dicuci bersih
4

Masukkan Daun salam, Daun Jeruk, Sereh, Kecap & Gula Jawa
5

Ungkep sampai air susut
6

Diamkan 25 menit agar bumbu meresap dan rasa nendang 😁
7

Panggang di teflon, sertakan bumbu sisa ungkep
8

Tips : saat memanggang, tutup pemanggangnya yh, sya pakai happy call karena bumbunya meletup letup.