Babat Gongso
Ini yg bikin dilema kalo dapat daging kurban, mau ga mau dapatlah jeroan ini. Biasanya cuma dibumbu bawang putih aja kali ini dijadiin babat gongso, coba2 lah
Babat Gongso
Ini yg bikin dilema kalo dapat daging kurban, mau ga mau dapatlah jeroan ini. Biasanya cuma dibumbu bawang putih aja kali ini dijadiin babat gongso, coba2 lah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus babat/iso dengan serai, jahe bubuk dan pala bubuk, kira-kira 25 menit. Kemudian angkat dinginkan lalu iris2.
- 2
Panaskan minyak, tumis bawang merah sampai berubah warna lalu tambahkan bumbu halus, tumis sampai wangi kemudian tambahkan air lalu masukkan babat/iso, masak sampai air menyusut.
- 3
Masukkan daun jeruk, kecap, gula pasir, aduk rata kemudian koreksi rasa. Susutkan air sesuai selera ya, kalo yg suka kering bisa sampai kering tp diaduk2 biar gak gosong.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar