Pecel Sayur

Name: Pecel Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ikat daun kangkung; 1 buah wortel ( iris korek api ); 1 buah labusiam ( iris korek api ); 1 ikat daun singkong; 1 butir limau; 1/2 kg kacang tanah; 3 lembar daun jeruk; 4 sdm minyak goreng; 1/2 liter air; 1 ruas kencur; 1/2 bungkus kecil terasi; 10 buah cabai merah; 3 buah bawang putih; 4 buah bawang merah; 1 1/2 butir gula merah; 1/2 bungkus royco sapi

Sifa Pratiwi @Sifacipa90

Bogor

Pecel Sayur

Sifa Pratiwi @Sifacipa90

Bogor

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ikatdaun kangkung
1 buahwortel ( iris korek api )
1 buahlabusiam ( iris korek api )
1 ikatdaun singkong
1 butirlimau
1/2 kgkacang tanah
3 lembardaun jeruk
4 sdmminyak goreng
1/2 literair
1 ruaskencur
1/2 bungkus kecilterasi
10 buahcabai merah
3 buahbawang putih
4 buahbawang merah
1 1/2 butirgula merah
1/2 bungkusroyco sapi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kacang tanah sampai matang, haluskan
2

Kukus sayur sampai matang
3

Haluskan cabai,bawang,kencur,terasi,gula merah
4

Tumis bumbu halus sampai wangi
Tambahkan daun jeruk.
Setelah matang masukkan kacang yg sudah halus.
Beri air dan royco
Tunggu sampai matang
5

Setelah sayur matang. Langsung di aduk dgn saus kacang.
Pelengkap boleh peyek,kerupuk dan tahu