Timun tongkol masak Sunti

Name: Timun tongkol masak Sunti
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Ikan tongkol, goreng, suir2; 1 bh timun, potong sesuai selera; 15 bh cabe kecil, kurangi jika tidak ingin terlalu pedas; 3 siung bawang merah; 6 bh Asam sunti; 5 bh belimbing sayur, potong2; 3 lembar daun jeruk; 4 bh cabe hijau

linur steffi @cook_7330995

Lhokseumawe. Aceh. ID

Rasanya pengen yg pedas dan Asam, teringat resep grand-grand-grand-grand mother (4 generasi sepertinya 😄) simpel dan nambah terus..

Lebih banyak

Timun tongkol masak Sunti

linur steffi @cook_7330995

Lhokseumawe. Aceh. ID

Rasanya pengen yg pedas dan Asam, teringat resep grand-grand-grand-grand mother (4 generasi sepertinya 😄) simpel dan nambah terus..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

Ikan tongkol, goreng, suir2
1 bhtimun, potong sesuai selera
15 bhcabe kecil, kurangi jika tidak ingin terlalu pedas
3 siungbawang merah
6 bhAsam sunti
5 bhbelimbing sayur, potong2
3 lembardaun jeruk
4 bhcabe hijau

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Haluskan cabe kecil, asam sunti, bawang merah dan sedikit garam (giling kasar), sambil di tambahkan minyak bekas goreng ikan tongkol td sedikit2
2

#sebaiknya giling manual, kalo dgn blender, rasanya jd aneh😁
3

Didihkan air untuk kuah. Saat mendidih, masukkan bumbu giling, potongan belimbing, daun jeruk, cabe hijau
4

Saat belimbing sudah berubah warna, masukkan potongan timun dan ikan tongkol suir
5

Masak hingga timun agak layu
6

Saya masak di kuali tanah, rasanya jd tambah segar😋